Fior di latte, in uscita: pancetta di maialino nero dei nebrodi, perline di bufala, rucola, gherigli di noce, miele di acacia BIO.
€15
Fior di latte, provola di Agerola affumicata, prosciutto cotto, datterino giallo, carciofi, in uscita: gherigli di noci, burrata.
€15
Crema di zucchine. In uscita: stracciatella di bufala, tartare di gambero rosso di mazara, zest di limone, olio EVO
€22
Salsa di datterino giallo, funghi porcini. In uscita: mozzarella di bufala campana, bresaola punta d'anca, datterino giallo, scaglie di grana DOP.
€16
Fior di latte, spianata calabrese, crema alla 'nduja, olive nere, fili di peperoncino
€14
Datterino giallo, friarielli, provola di Agerola affumicata, mozzarella salsiccia, olio evo
€14
Fior di latte. In uscita: mortadella bologna IGP, pesto e polvere di pistacchio, burratina al centro
€15
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana. In uscita: prosciutto crudo di parma DOP, stracciatella di bufala, pomodorino rosso, mandorle tostate
€17
Crema di zucchine, fiordilatte, funghi porcini, speck affumicato, chips di grana padano
€14
Crema di melanzane aromatizzata alla menta, fior di latte, datterino giallo confit, datterino rosso confit, bucce di melanzane fritte, ricotta salata
€15
Fior di latte. In uscita: spinacino, datterino giallo confit, datterino rosso confit, bresaola, perline di bufala, scaglie di grana, zest di limone
€18
Crema di carote alla curcuma, melanzane grigliate, zucchine grigliate, friarielli, pomodorino rosso. In uscita: mandorle tostate, foglioline di menta, fili di peperoncino.
€14
Tuma, giri, ricotta fresca, alici di Cetara, mollica aromatizzata
€15
Fior di latte, crema di zucchine, funghi porcini, salsiccia, olive nere
€14
Salsa di datterino giallo, fior di latte, datterini gialli, alici di Cetara, perline di bufala, crema di basilico
€14