Fior di latte, blu di bufala, emmental, provola d’Agerola affumicata, in uscita: perline di bufala campana.
€13
Fior di latte, in uscita: pancetta di maialino nero dei nebrodi, perline di bufala, rucola, gherigli di noce, miele di acacia BIO.
€14
Fior di latte, provola di Agerola affumicata, prosciutto cotto, datterino giallo, carciofi, in uscita: gherigli di noci, burrata.
€13.5
Salsa di datterino giallo, funghi porcini. In uscita: mozzarella di bufala campana, bresaola punta d'anca, datterino giallo, scaglie di grana DOP.
€15
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana, in uscita: perline di bufala campana, basilico BIO, olio EVO.
€10
Salsa di pomodoro, fior di latte, ‘nduja calabrese, salsiccia, ciuffi di ricotta, olio piccante EVO.
€12
Datterino giallo, friarielli, provola di Agerola affumicata, mozzarella salsiccia, olio evo
€13
Fior di latte. In uscita: mortadella bologna IGP, pesto e polvere di pistacchio, burratina al centro
€13.5
Pomodorino giallo, pomodorino rosso, pomodorino confit, fior di latte. In uscita: perline di bufala, crema di basilico
€12
Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala campana, alici di Cetara, crema di basilico BIO.
€12
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana. In uscita: prosciutto crudo di parma DOP, stracciatella di bufala, pomodorino rosso, mandorle tostate
€15
Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia, datterino giallo: in uscita: stracciatella di bufala, pesto di finocchietto selvatico.
€15
Crema di melanzane aromatizzata alla menta, fior di latte, datterino giallo confit, datterino rosso confit, bucce di melanzane fritte, ricotta salata
€15
Ricotta, cipolla, acciughe, tuma, pangrattato, olio EVO
€13
Fior di latte. In uscita: spinacino, datterino giallo confit, datterino rosso confit, bresaola, perline di bufala, scaglie di grana, zest di limone
€16
Fior di latte. In uscita: prosciutto cotto, datterino giallo, chips di zucchine, scaglie di grana, foglioline di menta
€15
Crema di carote alla curcuma, melanzane grigliate, zucchine grigliate, friarielli, pomodorino rosso. In uscita: mandorle tostate, foglioline di menta, fili di peperoncino.
€14
Crema di zucchine, fiordilatte, funghi porcini, speck affumicato, chips di grana padano
€14
Mozzarella di bufala. In uscita: datterini gialli, ricotta, speck affumicato. pesto di pistacchio e polvere di pistacchio
€15